Unser Weingut

Eingebettet in einer romantischen Landschaft liegt im Herzen des Cochemer Moselkrampens direkt gegenüber von Beilstein der Weinort Ellenz-Poltersdorf.

Klicken Sie auf dieses Photo,
um es im Großformat zu sehen

Weingut Kurt Müller befindet sich am südlichen Ortsrand von Ellenz in einem 1904 traditionell aus Bruchstein erbauten Winzerhaus . Das Haus wurde 1960 von der jungen Familie Kurt und Martha Müller gekauft und ständig modernisiert und erweitert.
Unser Haus ist auch auf jedem unserer Weinetiketten abgebildet.

Nach seiner Lehre zum Winzer hat Sohn Rudolf die Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft in Weinsberg absolviert. Seit 1994 leitet er mit viel persönlichem Einsatz das Weingut.

Heute wird auf 4 ha Rebfläche überwiegend Riesling,etwas Müller-Thurgau (Rivaner), ein Weinberg mit Weißem Burgunder
und seit 1993 von den Rebsorten Spätburgunder und Dornfelder auch etwas Rotwein.

Unsere Weinberge liegen alle im Herzen des Ellenzer Goldbäumchens. Unsere Weine stammen aus
den Ellenzer Lagen Altarberg, Kurfürst und aus der Terrassenlage Rüberberger Domherrenberg.

Um mehr über unsere Sorten und Lagen zu erfahren, klicken Sie diese bitte an !

Auf eine natürliche und umweltschonende Bewirtschaftung unserer Weinberge legen wir großen Wert. Durch den Anschnitt kleiner Fruchtruten im Winter, einer verhaltenen mineralische Düngung im Frühjahr bei guter Humusversorgung unserer Weinbergsböden; einer ordentlichen Laubarbeit und Ausdünnung von überzähligen Trauben im Sommer und einer selektiven Lese im Herbst ernten wir Trauben von überdurchschnittlicher Qualität.

Schonender Umgang beim Keltern der Trauben; eine langsame, temperaturgeführte Vergärung in unseren Gewölbekellern sichern hervorragenden Wein. Unser Rotwein wird ausschließlich nach klassischer Methode im geschlossenen System auf der Maische vergoren. Bis zur Abfüllung im April/Mai reifen unsere Weine meist im modernen Edelstahltank oder je nach Weintyp im Fuderfaß aus Eichenholz. Zum Verkorken verwenden wir nur Naturkorken oder Verschlüsse aus hochwertigem Kunsstoff gehobener Qualität. Dies sichert Ihnen die Möglichkeit unseren Wein lange zu lagern.

Klicken Sie auf dieses Photo,
um es im Großformat zu sehen

In unserer Spitzenlage am Rüberberger Domherrenberg reifen hervorragende Rieslingweine. Hier herrscht durch die gute Ausrichtung zur Sonne ein besonderes Klima, in dem sich nicht nur die Weinreben, sondern auch seltene Tiere und Pflanzen wohl fühlen. Der hier anstehende graue Schiefer besitzt die Eigenschaft, am Tage die Sonnenwärme zu speichern und in der Nacht an die Rebstöcke abzugeben. Deshalb können hier Weine in höchster Qualität geerntet werden.

Mit freundlichen Grüßen
von der Mosel

Ihr Winzer
Rudolf Müller

nach oben

© Weingut Kurt Müller
Im Goldbäumchen 1, 56821 Ellenz/Mosel, Tel: 02673/1413, Fax: 02673/1374
zuletzt aktualisiert am 15.03.2013
© designed by ka-sten